GOEN農場 岐阜県加茂郡白川町
電話・FAX:0574-76-2725 携帯:080-3650-4075 (無肥料野菜,固定種野菜,古代米,エゴマ油)
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2014年1月25日土曜日
オアシス 情報 緑大根
緑大根、別名ビタミン大根の沢庵が、それはそれは美味しいそうだ。長野出身のお客様が教えてくださった。ビタミンCなどすごく多いことで知られている。おろし、サラダがおいしいが、沢庵とは!
やってみよー
さつまいもご飯、
紫芋でもしてるというおきゃくさまが二人も、
こちらもやったことないので
やってみよー
オアシスでいつもたーくさん気づきや、お料理、本なんかもいただくこともある。
ノー農薬野菜の人々が1人1人と増えていくオアシスの空間、もっと広がれ!
2014年1月19日日曜日
ターサイスムージー
今日のスムージー
ターサイ、人参、リンゴ
生姜
生姜は、息子からもらったもの、いったん蒸してみた。
明日の材料も袋にいれておく。冷凍してみよう。
2014年1月4日土曜日
春の七草
今年も野草がとれたので、250セット限定の七草をつくりました。
GOENの田んぼや畑に、自生している野草たちと、大根、かぶらで七草です。
大根かぶらも虫っ気なく、
もちろん無農薬、無化学肥料、無施肥です。美しく、柔らかく、美味しいです!<本日、食べました!試食 >
せり なずな ごぎょう はこべら、仏の座、すずなすずしろ これぞ七草
とれった関店、野菜村チャオ、ナナちゃんストリートオーガニック夕市にて販売します。
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